Дмитрий Азаров посетил легендарное предприятие СО - булочно-кондитерский комбинат

Губернатор Дмитрий Азаров посетил легендарное предприятие СО - булочно-кондитерский комбинат, чтобы пообщаться с трудовым коллективом и проверить, как соблюдаются санитарные нормы в условиях особой эпидемиологической обстановки. 

Директор рассказала, что БКК ни на минуту не останавливал свою работу, но ввел дополнительные меры безопасности: теперь сотрудникам на входе замеряют температуру, выдают маски. Рабочее пространство тоже реорганизовано - сотрудники находятся на расстоянии не менее, чем 1,5 метра друг от друга.

Сотрудники медпункта предприятия отметили: из 900 работников БКК за время усиленного контроля зафиксировано 11 случаев незначительного превышения температуры. Эти сотрудники отправлены на больничный, их состояние ежедневно проверяется, признаков COVID-19 нет ни у кого.

Также глава региона и директор БКК Лидия Ерошина обсудили подготовку к самому главному празднику для всех православных - светлой Пасхе. Традиционно комбинат выпекает пасхальные куличи, которые освящаются прямо на предприятии. 

Производство куличей начнётся за три дня до праздника - кондитеры приготовят их как по классическому, так и по новому рецепту. По традиции, все куличи освятят прямо на комбинате: покупателям нет необходимости нести кулич в церковь, чтобы повторно провести этот обряд.

Губернатор отметил, что в связи со сложной эпидемической обстановкой важно избегать скопления людей. Поэтому важно, что куличи будут освящены заранее. Это позволит людям сократить социальные контакты в встретить светлый праздник Пасхи дома, передает пресс-служба департамента информационной политики СО.