Фермер из Пушкино, получивший грант на развитие осетровой фермы, планирует начать собственное производство черной икры. Об этом сообщила в понедельник пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья, передает ТАСС.
В 2021 году хозяйству Евгения Наумова был предоставлен грант от правительства Московской области на развитие семейной фермы в размере 11 млн 652 тыс. рублей на реализацию проекта по покупке оборудования для выращивания рыбы (пять установок замкнутого водоснабжения (УЗВ).
"Сейчас "Пушкинская осетровая ферма" производит около 20 тонн осетрины в год, в ближайших планах выйти на 36 тонн, и, главное, они планируют запустить собственное производство подмосковной черной икры к 2026 году", - приводятся слова главы министерства Владислава Мурашова.
Фото: pixabay